Спецпроекты

Как стать здоровым

cmai.png

Связь пищевого поведения с изменениями сердечно-сосудистой системы

Целью этого исследования была оценка связи между типами пищевого поведения (эмоциогенное, ограничительное и экстернальное типы пищевого поведения) и изменениями сердечно-сосудистой системы или развитием метаболического синдрома через 13 лет у изначально здоровых людей.

В исследование были включены 1109 человек из исследования STANISLAS  (Suivi Temporaire Annuel Non-Invasif de la Santé des Lorrains Assurés Sociaux). Тип пищевого поведения оценивался с использованием Голландского опросника пищевого поведения (the Dutch Eating Behaviour Questionnaire). Через 13 лет оценивались наличие метаболического синдрома и изменений сердечно-сосудистой системы (такие как скорость каротидно-бедренной пульсовой волны, масса левого желудочка, толщина комплекса интима-медиа сонной артерии (ТИМ) и наличие диастолической дисфункции (ДД)).

Среди взрослых лиц, эмоциогенное пищевое поведение через 13 лет наблюдения было связано с повышением риска развития ДД на 38% [отношение шансов = 1,38 (1,05; 1,83)]. Уровень стресса опосредовал 31,9% этой ассоциации (р=0,01). Эмоциогенное пищевое поведение было положительно связано со скоростью каротидно-бедренной пульсовой волны (β=0,02 [0,01; 0,04]). Экстернальное пищевое поведение было связано с более низким показателем скорости пульсовой волны (β=-0,03 [-0,05; −0.01]). Не наблюдалось связи между изучаемыми вариантами пищевого поведения и развитием метаболического синдрома.

Результаты данного исследования демонстрируют, что профилактика сердечно-сосудистых заболеваний должна учитывать в том числе и типы пищевого поведения.

https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac287/6969530?searchresult=1

Возврат к списку